Für 2 Portionen:
50g Sultanien
400ml Wasser
1 großer Apfel
1 Banane
etwas Zitronensaft
125g TK-Erdbeeren
1 Handvoll Spinat (ca. 100g)
Die Sultanien 2h in 100ml Wasser einweichen. Banane in Stücken, Apfel in Stücken, Sultanien und Einweichwasser sowie Erdbeeren und Zitronensaft in Mixer geben. Spinat waschen und dazu geben. ca. 300ml Wasser zufügen. Alles cremig pürieren.
Nach Belieben weiteres Wasser oder Zitronensaft hinzugeben und erneut kurz mixen.
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